VPN
Не забудьте выключить VPN, он тормозит работу сайта и мешает проведению оплаты
Темы вебинара:
- ЧТО ТАКОЕ ТРЮФЕЛЬ?
- НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- КАКИЕ БЫВАЮТ ВИДЫ (ФОРМЫ)
- ДЕКОР
(ОБСЫПКА И ПОКРЫТИЕ) - СОСТАВ ТРЮФЕЛЕЙ
(БАЛАНС ИНГРЕДИЕНТОВ) - КОНСЕРВАЦИЯ
- ЧТО МОЖЕТ ПОВЛИЯТЬ НА ТЕКСТУРУ И ВКУС
- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ГАНАША
- СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- ДЕФЕКТЫ, ПРИЧИНЫ И ИХ РЕШЕНИЯ
- КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ ШОКОЛАД ДЛЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ
| Вебинар "Трюфели" Теория 1. кЛАССИЧЕСКИЙ ТРЮФЕЛЬ 2. ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ 3. кАРАМЕЛЬНЫЙ 4. ОРЕХОВЫЙ |
| Вебинар ведет Светлана Егорова Основатель "Chocotale" |
Как проходит обучение
Онлайн включение
Видеотрансляция работает на платформе Boomstream. Все что необходимо, просто перейти по ссылке
Подробные техкарты
Вы получите подробные техкарты рецептов на почту, за 1 день до вебинара
30 дней доступа
Если вы не сможете присутствовать во время трансляции, то ссылка на запись будет доступна в течении 30 дней с момента первого просмотра
Обратная связь
По всем вопросам, касающихся данных рецептов, вы можете написать мне в Direct или на почту info@chocotale.ru
Трансляция пройдет на платформе "BOOMSTREAM"
Кому подойдет этот вебинар?
Для домашних кондитеров
Для шоколатье
Для производства
Стоимость вебинара
2000 ₽
2000 ₽
Работаем и с другими системами
Если для Вас удобнее использовать другие системы оплаты, напишите мне на почту
info@chocotale.ru или в Директ
info@chocotale.ru или в Директ
