Меню
Ремесленное мороженое
Я обучаю ремесленному приготовлению мороженого. В курсе вы освоите основы технологии, работу с ингредиентами и создание уникальных вкусов.
Начать обучение
Описание курса
Практический подход к созданию мороженого
Наш курс предназначен для тех, кто хочет научиться готовить ремесленное мороженое на профессиональном уровне. Обучение проходит в индивидуальном формате, где акцент делается на практике и ремесленном подходе. Вы освоите основы технологии, научитесь работать с ингредиентами, стабилизаторами и подсластителями, узнаете, как создавать уникальные вкусы и текстуры.
Что вы сможете делать
После завершения курса вы сможете создавать уникальные вкусы мороженого, работать с ингредиентами и стабилизаторами, а также разрабатывать собственные рецептуры.
  • Освоить основы технологии
    Получить понимание базовых принципов приготовления мороженого.
  • Научиться работать с ингредиентами
    Освоить навыки работы с различными ингредиентами для мороженого.
  • Понимать работу стабилизаторов и подсластителей
    Разобраться в функциях и применении стабилизаторов и подсластителей.
  • Создавать уникальные вкусы и текстуры
    Научиться экспериментировать с ингредиентами для создания собственных уникальных вкусов и текстур.
  • Эффективно использовать авторский калькулятор рецептур
    Научиться быстро и точно балансировать состав мороженого с помощью авторского калькулятора рецептур.
Материалы и инструменты
В курс включены все необходимые материалы и инструменты для освоения ремесла приготовления мороженого.
Базовый курс
5000₽
Освоение основ технологии приготовления мороженого, работа с ингредиентами.
Мастер-класс
3000₽
Практическое занятие с использованием авторского калькулятора рецептур.
Мастер-класс с авторским калькулятором
4000₽
Использование авторского калькулятора для балансировки состава мороженого.
Курс с индивидуальным подходом
20000₽
Индивидуальные занятия по разработке рецептов и созданию уникальных вкусов.
Расширенный курс
8000₽
Изучение стабилизаторов, подсластителей и создание уникальных вкусов и текстур.
Индивидуальный курс
15000₽
Разработка собственных рецептов и создание уникальных вкусов под руководством мастера.
Расширенный мастер-класс
7000₽
Практическое занятие с разработкой собственных рецептов и использованием авторского калькулятора.
Калькулятор рецептов
Инструмент, который помогает быстро и точно балансировать состав мороженого, заменять ингредиенты и разрабатывать собственные вкусы. Бонус к курсу по приготовлению мороженого.
Для кого этот курс
Курс по приготовлению ремесленного мороженого для начинающих, опытных кондитеров и любителей.
  • Начинающие кондитеры
    Освоите основы ремесленного производства мороженого и научитесь создавать вкусные десерты.
  • Любители кулинарного искусства
    Раскройте свои творческие способности и научитесь создавать уникальные вкусы мороженого.
  • Профессиональные повара
    Улучшите свои навыки и научитесь новым техникам работы с ингредиентами для мороженого.
Цены
Цены на курс указаны с разными вариантами покупки. Выберите наиболее подходящий для вас вариант.
Базовый курс
Основы технологии приготовления мороженого
10000₽
Мастер-класс по работе с ингредиентами
Авторский калькулятор рецептур
Продвинутый курс
Разработка собственных вкусов и текстур
15000₽
Мастер-класс по работе с ингредиентами
Авторский калькулятор рецептур
Индивидуальные консультации
Мастер-класс для группы
Практическое занятие для небольшой группы
20000₽
Мастер-класс по работе с ингредиентами
Авторский калькулятор рецептур
Разработка собственных вкусов
Записаться
Нажмите кнопку 'Записаться' и заполните форму с вашим именем, Telegram и комментарием для связи с автором курса.
Контакты
Телефон: +7 (XXX) XXX-XX-XX
Электронная почта: example@example.ru
Изображения: Freepik, Unsplash [George Pagan III, Brett Wharton].

Перед использованием, пожалуйста, ознакомьтесь с пользовательскими соглашениями указанных сервисов. Вы можете удалить этот блок.
Made on
Tilda