Меню
Вебинар
Нарезная конфета
"ГЛИНТВЕЙН"
Регистрация
2 ноября (Вторник)
Начало в 11:00
500 ₽
На вебинаре вы узнаете
  • Разберем набор инструментов для приготовления нарезных конфет (блендер, рамки, гитара, вилки для глазирования)
  • Приготовим 2 начинки (мармелад, ганаш)
  • Разберемся в сроках годности начинок (при какой температуре хранить)
  • Техника приготовления двухслойных начинок
  • Охлаждение ганаша и его стабилизация
  • Какой шоколад лучше подойдет для глазирования
  • Варианты декора
  • Устранение ошибок
Нарезная конфета
от А до я:
"Глинтвейн" (мармелад + ганаш)
Вебинар ведет Светлана Егорова
Основатель "Chocotale"
Как проходит обучение
Онлайн включение
Видеотрансляция работает на платформе Boomstream. Все что необходимо, просто перейти по ссылке
Подробные техкарты
Вы получите подробные техкарты рецептов на почту, за 1 день до вебинара
30 дней доступа
Если вы не сможете присутствовать во время трансляции, то ссылка на запись будет доступна в течении 30 дней с момента первого просмотра
Обратная связь
По всем вопросам, касающихся данных рецептов, вы можете написать мне в Direct или на почту info@chocotale.ru
Трансляция пройдет на платформе "Boomstream"
Кому подойдет этот вебинар?
Для домашних кондитеров
Для шоколатье
Для производства
Стоимость вебинара
500 ₽
Забронировать место
Работаем и с другими системами
Если для Вас удобнее использовать другие системы оплаты, напишите мне на почту
info@chocotale.ru или в Директ
Made on
Tilda